家常便菜（二）

虾米炒乌龟豆

放工回家，也真想不到要吃些什么。想想冰箱里还有一点点菜，干脆回家煮罗！！

材料：虾米少许，小干贝六粒（浸软），蒜头茸一汤匙，小葱头两粒切片，红辣椒一条切片，乌龟豆切段。

配料：盐少许，蚝油。

做法：爆香蒜头茸，再放小葱头和红辣椒一起炒，看小葱头比较透明了，放入虾米和小干贝。炒一阵子后，把乌龟豆加入炒，记得把锅盖上，这样乌龟豆才快熟。之后加配料。

鸡蛋黄豆

这一道菜，简单，快速，又好吃 ： ）

材料：Ayam Brand 罐头黄豆，鸡蛋两粒。

配料： 辣椒酱五汤匙。

做法：把鸡蛋稍微打一打，油热了就放鸡蛋下去炒。不断在锅里快速搅拌，这样就会变成小粒状。炒香后，加入黄豆，然后再加辣椒酱。辣椒将会让黄豆的汁看得比较橙红色，比较香甜！！