家常便菜（三）

沙丁鱼

妈妈准备了材料，由于懒惰的关系，要求爸爸煮。记得爸爸曾经跟我说过：现代的男人不会煮，不会有女人要！！哈哈。。。就让他展示，展示一下罗！！

材料：Ayam Brand罐头沙丁鱼，番茄两粒切段，大葱头一粒切片，小辣椒两条，红辣椒一条。

配料：辣椒酱五汤匙，糖两汤匙。

做法：放油爆香大葱头，之后加入红辣椒和小辣椒。再来加进番茄，炒一阵子后，倒入罐头沙丁鱼。把配料加入一起炒。完成！！甜甜辣辣的，好好吃。。。

黑豆汤

妈妈最喜欢煲汤的了，把全部材料丢丢下去，煮滚就好。。。简单又容易！！

材料：黑豆（放入锅里炒，不必油，干炒到豆豆的壳爆开，这样煮起汤来比较香），排骨，萝卜切段。

配料：少许盐，少许酱油。

做法：全部放进锅里加水，煮到排骨肉软了就成啦！！很简单吧，黑豆出来的香味，是会让人回味无穷的，而且很补的哦！！

菜花

原本包菜花是拿来煮粥给番薯仔吃的，但只是用了一朵，其余的就炒给爸爸吃罗！！

材料：菜花一粒，萝卜切片，土豆切段（先拿去炸油，吃时才香），瘦肉切片。

配料：蒜头茸一小匙，盐少许，蚝油三汤匙。

做法：爆香蒜头茸，先炒瘦肉。加入包菜花和萝卜炒，加一点点水，然后把锅盖起来。看到菜花颜色比较转一点点透明色时，把炒过的土豆和配料加进，稍微炒一炒，完成啦！！