Sunday, May 24, 2009

宝宝粥


由于番薯仔是给保姆带的,所以妈妈周末才煮粥给他吃。之前有试过几次(妈妈不会煮宝宝粥),煮得都不是很理想,所以番薯仔吃几口就不要了!!没办法,唯有向保姆请教,请教了。在经过多番努力后,哈哈。。。终于成功了!!番薯仔把一整碗的粥只吃剩一点点,妈妈进步罗!!

爸爸问,为什么番薯仔的粥是这样的颜色的??哈哈。。。这可是营养餐哦!!

ABC粥

材料:

萝卜一小条,切粒。

马铃薯一小粒 (妈妈用澳洲马铃薯,蛮甜的,Sunshine有卖),切粒。

菠菜大概五,六叶,切粹。

江鱼仔大概十条洗净 (要注意鱼骨去处得干干净净),切粹。

做法:

1- 米,水(米的十份),萝卜,马铃薯,和江鱼仔一起煮熟。然后加入菠菜稍微煮热就好(菠菜不能太早放入锅,因为叶子煮过久会变黄)。煮到米熟,萝卜软,就待冷。

2- 稍微冷了,把粥和料都倒入搅拌机里搅拌(水汁就不必倒下去,费事米糊变水湖,哈哈。。。)。搅好了之后,可以收存在慢热锅里代用。如果觉得米糊太粘,可以把刚才煮的水汁慢慢加入,直到你满意为止!!


爸爸再说:嗯,不错,这才像粥!!哈哈。。。爸爸,之前放了萝卜,难免会带有颜色的啦。。。这次放了香菇,好香好香哦!!

香菇干贝粥

材料:

两朵香菇,浸软,切粒。

小干贝大概六,七粒,浸软。

江鱼仔大概十条洗净,切粹。

做法:

1- 米,水(米的十份),香菇,小干贝和江鱼仔煮熟,待冷。

2- 一样ABC粥的第二步骤。

*洒在粥上面的是江鱼仔肉粒粒!!很简单,把江鱼仔去骨洗净。然后晒干。晒的时候记得要盖好,别让苍蝇占到!!干后拿去炒香。然后放入搅拌机搅拌,记得要过筛。好啦!!香喷喷的,保证你的宝宝喜欢!!

1 comment:

FreelyTrader said...

番薯爸,你很棒!

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